Чёрный чай - польза и вред для организма

Чёрный чай является одним из самых популярных напитков в мире. Он производится из листьев растения Camellia sinensis и проходит процесс ферментации, в результате которого приобретает свой характерный тёмный цвет и насыщенный вкус. Рассмотрим пользу и вред чёрного чая для организма.

Технология производства чая

Весь чай получают из листьев растения камелия Китайская или же Camellia sinensis. Различные "стили" чая производятся путем изменения формы и химического состава листа, что довольно неромантично называют «переработкой».