Чёрный чай - польза и вред для организма

Чёрный чай является одним из самых популярных напитков в мире. Он производится из листьев растения Camellia sinensis и проходит процесс ферментации, в результате которого приобретает свой характерный тёмный цвет и насыщенный вкус. Рассмотрим пользу и вред чёрного чая для организма.

Чай или кофе?

Чай и кофе — два самых популярных напитка в мире. Они содержат кофеин, который оказывает стимулирующее действие на организм. Но какой из этих напитков полезнее для здоровья?

Технология производства чая

Весь чай получают из листьев растения камелия Китайская или же Camellia sinensis. Различные "стили" чая производятся путем изменения формы и химического состава листа, что довольно неромантично называют «переработкой».

Дарджилинги

Дарджилинги заметно светлее других черных чаев. Причем эта «светлость» заметна еще в сухой заварке — из-за того, что хороший дарджилинг, как (Darjeeling) - сорт чёрного чая.